素晴らしいイタリア・ワイン

『マメーテ・プレヴォスティーニ・スフォルツァート・ディ・ヴァルテリーナ・アルバレダ』2003

かつて「エノテカ・ドォーロ」の二本松さんが薦めてくれたワイン。「かわむら」さんがお歳暮に肉を贈ってくれたので「すき焼き」とともに。

ロンバルディア州のキアヴェンナスカ種を陰干しした後、熟成。ピノを思わせるクリアさで、香りが素晴らしい。こういうワインを飲むとイタリアって凄いと思う。

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