札幌の素敵なイタリアン「マガーリ」

「マガーリ」は、素晴らしい味わいと創作性を持つ、とてもレベルの高いお店でした。焼いた鮎と野菜のサラダ、チーズスフレ、バランスの良いフィレ肉。イタリア・ワインも充実していました。

バローロ・ボーイズ「パオロ・スカヴィーノ」のブリック・デルフィアスク1998。抑制されたタンニンと奇麗な甘みと酸味が特徴的。

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