エノテカ・ドォーロにて。今年、初の白アスパラと、久しぶりのサンジョベーセ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（2001）。最初は、ちょっと舌にタンニンを感じるが、時間が経過すると、果実味とその凝縮感、クリアさ、が出てくる逸品。白アスパラは、もう少し大きなのが食べたかったが・・・贅沢。
エノテカ・ドォーロにて。今年、初の白アスパラと、久しぶりのサンジョベーセ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（2001）。最初は、ちょっと舌にタンニンを感じるが、時間が経過すると、果実味とその凝縮感、クリアさ、が出てくる逸品。白アスパラは、もう少し大きなのが食べたかったが・・・贅沢。
