デュジャックのモレサンドニ(白)とボンマール

神戸。鉄板焼き「心」にて。

ここのワインは、本当に充実している。デュジャックのモレサンドニ(白)は、驚くべき力強さと艶やかさで、料理にも負けないうまさ。フレデリック・マニアンのボン・マールは、奥ゆかしさの中に、芯が通った強さがあり、余韻が長く広がる。ボンマールの畑の素晴らしさが証明されているような逸品。すごい赤ワインでした。久しぶりに、グランクリュの実力を味わえた感がある。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中