テルマンシア再び

フィンカ・コルテシンにあるレストラン「EL Jardin」。かつて「ミストラル@シアトル」のシェフに薦められて、ファンになったワイン「Termanthia(テルマンシア)」を発見。

久しぶりに、フルボディの香ばしいワインを味わう。

パスタもカニみそ料理もおいしく、魚料理も丁寧にとりわけてくれる。

スペイン、おいしいじゃないか。と二人でちょっと安心。


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