天ぷら「はやし」

Sさんに連れて行って頂いた、老舗の天ぷら屋「はやし」。実に渋い。

海老は、大きめのクルマをレアに揚げる。サイマキなどは使わないようだ。
大きなキスは、素晴らしい。
あと、フキノトウが絶品でした。
「これは塩で、これはタレで・・・」という店は多い。
しかし、ご主人が、直接タレの中に揚げたものを放り込んでくれる店は、初めて。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中