久しぶりの「エオテカドォーロ」

久しぶりのエノテカ・ドォーロ。

白アスパラ、イベリコ豚のタリアータ、などをいただく。

赤ワインは、テヌータ・テッレ・ネレ・エトナ・ロッソ2009。ネレッロ・マスカレーゼという葡萄品種。

とてもクリアで、美しいメディアムボディのワインは、我々の好みに合っている。

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