苅部(かりべ)氏は、「竹やぶ」の阿部孝雄氏に弟子入りして、六本木ヒルズ店で8年店主をした後、この神楽坂に東白庵「かりべ」を開店。
車エビの味噌焼き↑
鱧のいたわさ↑お酒が進む(鄙願(ひがん)「大吟醸」は美味しかった)。
そして、蕎麦はやや甘めの、そばつゆで頂く。
苅部(かりべ)氏は、「竹やぶ」の阿部孝雄氏に弟子入りして、六本木ヒルズ店で8年店主をした後、この神楽坂に東白庵「かりべ」を開店。
車エビの味噌焼き↑
鱧のいたわさ↑お酒が進む(鄙願(ひがん)「大吟醸」は美味しかった)。
そして、蕎麦はやや甘めの、そばつゆで頂く。