支那そば『晴弘(はるこう)』

今日も木場公園のドッグランの帰りに、たべログでお店を探す。

今日は、支那そば『晴弘(はるこう)』。

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「ラーメン博物館」で支那そばを食べて以来、我々は、支那そばが好きかもしれないと思い始めている。要するにクラシックなラーメンが食べたいと。

一口餃子(10個750円)も美味しく、Tは塩、Nは醤油ラーメンを注文。

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麺は、極細麺で、醤油味はやや濃い。一方、塩はパクチーが効いており、チャーシューの替わりに牛タンが入っている。

とにかく、日曜日も営業しているところがいい。次は、ワンタン麺に挑戦してみたい。

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