テルチッシュ

Tercic Melrot 2006(テルチッシュ・メルロー)。イタリアとスロヴェニアの国境近くにあるテルチッシュ氏のワイナリーでつくられたメルローは、とてもメルローとは思えない、クリアさ、ピュアさで、グルナッシュやピノを感じさせる。タンニンはしっかりしているが、果実感に溢れている。一緒に食べた「燻製鴨とイチジク」の料理ととてもよくあった。@エノテカ・ドォーロ

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