月: 2010年6月

ハラミとは言っても・・・

家内が「ハラミとか食べてみたい」とかつて話していたことを、かわむらさんは覚えていて、焼いて出してくれた。ちょっとにんにく濃い目の醤油でいただく。うまい。しかし、これはハラミとは言っても焼き肉屋のアレではなくて、もはや高級ステーキ・・・。

コルトン・クロ・ロニェ1994

かわむら、にて。メオカミュゼのエキゾチックな味わい（ダークチェリー、黒薔薇）が堪能できる逸品。Corton Clos Rognet　Domaine Meo-Camuzet 1994。葡萄は破砕せず、低温浸漬、全て新樽を使用、ノンフィルターで直接瓶詰め。そのこだわりがワインの色彩、不透明度にも表れている。

「しんこ」さすがにまだ・・・

はしぐちさんが、がんばって仕入れてくれた「しんこ」は、まだ小さかった。これを1匹ずつ包丁を入れて、さばいていたのかと想像すると、ほんとに申し訳なくなる。「めだかより小さいですよ」とはしぐちさん。「こはだ」と比較するとよくわかる。

というわけで、完成形は10枚のせで、やっと一貫。

旬を堪能させて頂きました。

楽亭、LAVINIA DRC

天ぷら「楽亭」にて、Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits LAVINIA 2004という広域の白ワインを飲んだ。サンヴィヴァンの修道院の畑でつくられ、DRCで瓶詰めされている。酸味／樽香が魅力的で、ほろ苦いような香ばしさを感じさせる。天ぷらによく合いました。安ければネットで買い！！

ミニ姫路城＠伊勢市円座

伊勢市の円座というところに、ミニチュアの姫路城があり、それを母が見たいというので見に行くことに。井村さんという個人が、23分の1縮尺で19年の歳月を費やして作り上げた姫路城はTV「秘密のケンミンSHOW」などでも紹介されており、一時は小さなブームなったという。母は作者である井村さんから、いろいろと苦労話を聞いて楽しそう。

田園にミニ白鷺（しらさぎ）の棲まう梅雨　・・・意味無し

不思議な旅でした。

しかし、両親は仲がいい。

ふたみ菖蒲ロマンの森

母親が行ってみたいというので「ふたみ菖蒲ロマンの森」へ。実家から15分程度。100種類の菖蒲が咲いており、目を楽しませてくれる。無料。管理者から、ショウブとアヤメとカキツバタの違いの説明を受けるなど、母は楽しそうだ。父もメダカやオタマジャクシを楽しんでいる。両親は仲がいい。