シアトルの「ディン・タイ・フォン」。

日本と同じようにおいしい（麺はちょっとイマイチだが）。ものすごく混雑している。米国では、LAとシアトルだけに支店があるという。

トリュフ入り小籠包。なにもつけずに、このまま食べる。非常に美味。日本でもあればいいのだが・・・。

• 2.birdie