苅部（かりべ）氏は、「竹やぶ」の阿部孝雄氏に弟子入りして、六本木ヒルズ店で8年店主をした後、この神楽坂に東白庵「かりべ」を開店。

車エビの味噌焼き↑

鱧のいたわさ↑お酒が進む（鄙願（ひがん）「大吟醸」は美味しかった）。

そして、蕎麦はやや甘めの、そばつゆで頂く。

• 2.birdie