キッテ（KITTE）ビルの6Fにある、平田牧場「極」で、金華豚のしゃぶしゃぶを頂く。

豚のレバーペーストをお麩で食べるのは面白い。

レタスと葱が薬味。

細く切った昆布と一緒に頂く。

これが金華豚。

• 2.birdie