投稿者: tnkz

畠山直哉展＠東京都写真美術館

過去の作品にも興味あったが、むしろ、被災地を撮った写真が見たかった。3月から4月にかけて撮影したものと、6月から8月に撮影したものとでは、写真家としての視線が明らかに違っていた。それが、どのように「ナチュラル・ストーリーズ」の中に織り込まれたか？織り込まれなかったか？が興味あった。

シェフのパフォーマンス＠ミストラル

久しぶりに、イケメンシェフが見事なパフォーマンスを見せてくれた。注文したKrugを、サーベルで抜栓、というか瓶の先を吹き飛ばす芸をみせてくれた。

料理は、全て美味しく、いつもながらのレベルの高さに感心。

炎のカクテルも見せてもらった。

サハリー（Sahalee CC）はクローズで・・

気温は、零度。晴れてはいるが、残念ながらクローズ。

急遽、Kさんのアレンジで、Aldarra（アルダラ）ゴルフクラブヘ。完全、メンバーシップのコース。とても難度が高い。

コース整備は行き届いており、グリーンも速い。

この冬山を見るだけで、寒くなってくる。この大自然の中のゴルフ場では、クリーク（小川）に鮭が遡上してきていた。日本なら大ニュースになっているだろう。

カート道に案内が無くて、何度も迷う。日暮れが早く、15時で打ち切り。やはり、シアトルでのゴルフは、7月がよさそうだ。

シアトルの「ディン・タイ・フォン」

シアトルの「ディン・タイ・フォン」。

日本と同じようにおいしい（麺はちょっとイマイチだが）。ものすごく混雑している。米国では、LAとシアトルだけに支店があるという。

トリュフ入り小籠包。なにもつけずに、このまま食べる。非常に美味。日本でもあればいいのだが・・・。

加藤牛肉店GINZA

Tさんに御招待頂き、銀座の加藤牛肉店へ。

コンビーフ、目玉焼きつきハンバーグに、舌鼓。ワインの品揃えも素晴らしく、メオ・カミュゼのクロヴージョ1996、Rグロフィエのボンヌマール1999などを頂く。ちょっと飲み過ぎたかも。