誕生日にT氏に頂いた、すごいケーキ。精密なつくりだ。台座はチョコフレーク。右にあるのが、本物の『ソウルシルバー』。ポケウォーカーもよくできている。


投稿者: tnkz


Barbaresco DOCG Mainerdo 1982(バルバレスコ・マイネルド1982)。まさしく飲み頃を感じさせる甘みと酸味。

CRのカード開発チームが、誕生日プレゼントにくれたカード。我が家の愛犬達がカードになってる!!去年のプレゼント「イシハラの奥の手」とのコンボで使うと非常に強力。感謝。

蓮根のすり流し汁@牧

中に、油を通した牡蠣が入っている。
Nが渋い顔で読み続けていた高村薫の「太陽を曳く馬」を、Tも読むことにした。Nは「この本から高村薫に入るのは、お薦めできないけど・・・」と言う。しかし、旬の本でもあるし、Tはトライした。そして先日、やっと読了。感想は村上春樹の「1Q84」に似ていて「えっ?これで終わりなの?ちょ、ちょっと待ってよ」。Tにとっては、現代美術への視線は鋭く面白く、新興宗教と仏教思想の解釈と展開は難解すぎて歯が立たない。Nは「大好きだった合田雄一郎が、こんな風に出るのは失望感大。しばらく距離を置きたい。」という。結果、Tは高村薫の文体がとても好きになり、そんなTにNは「李歐」を手渡した。

前に飲んだ、ムルソーよりも力強いので意外な感じ。しかし、非常に上品で洗練された味わい。

石原家の旬シリーズ。北海道の本ししゃも、上品でやさしい味です。

松茸を3mm程の厚さにスライスして、焼き肉のタレで、カルビ/ロースなどと一緒に。
そして、炭火で焼いて食べる。

なんという旨さ。どうして、これまで思いつかなかったんだろう、と思える程。
絶品です。