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刺身盛り合わせ@『おおさこ』

今日は、「おおさこ」3回目。また、何人かの常連さんと知り合いになった。

 

さより、しめ鯖、金目鯛、こはだ、みんな美味しい。頂いたお酒は、佐賀県の「東一(あずまいち)」の生酒。甘めなのにキリっとしていて、飲み飽きない。その後、新しいお店を開拓すべく、コルクのご主人に取材。次回は、Beer Bar BITTERか・・・。

ドッグショー2012@ビッグサイト

Wikiによると『ドッグショーとは、純血犬種の品評会である。犬の良し悪し、単純な美しさを競い合うものではなく、その犬種の基本的な犬種標準(スタンダード)に最も近いかを競うもの。』

ビッグサイトの会場に入った途端、当たり前だけど犬くさい。我々の目当ての犬は、スキッパーキ、フラットコーテッド・レトリバー、ジャック・ラッセル・テリアなどだが・・・シベリアンハスキーの美しさに惚れた。

↑シベリアンハスキーが今年の理事長賞犬となった。

↑フラットコーテッドレトリバーは、数多く出陳されていた。我々が想像していたより大きい犬種だった。これは、ちょっと飼うのが大変そうだ。

↑ゴールデンレトリバーも、改めて素晴らしいと感じた。品格がある。

結論。スキッパーキは小さいクロダヌキのようで可愛い。フラットコーテッドレトリバーは魅力的だが、ちょっと大き過ぎるかも。オーストラリアン・シェパードにちょっと興味を持った。しかし、黒ラブはやはり鉄板。でも、次に飼うのは、ジャックラッセルテリアか、ワイアーヘアードフォックステリア(=『タンタンの冒険』の主役犬)などが有力候補・・・。いずれにしても、やっぱり犬はいい。

天ぷら「はやし」

Sさんに連れて行って頂いた、老舗の天ぷら屋「はやし」。実に渋い。

海老は、大きめのクルマをレアに揚げる。サイマキなどは使わないようだ。
大きなキスは、素晴らしい。
あと、フキノトウが絶品でした。
「これは塩で、これはタレで・・・」という店は多い。
しかし、ご主人が、直接タレの中に揚げたものを放り込んでくれる店は、初めて。

『加藤牛肉店』

税理士のSさんと一緒に、銀座のステーキ屋『加藤牛肉店』へ。ここは、もちろん肉料理がおいしいのだけど、ワインも素晴らしい。おまかせで、ブルゴーニュを、とお願いして出てきたのは、

ルロワのクロドヴージョ1995とニュイサンジョルジュ2001。素晴らしい。ついつい飲み過ぎてしまった。