ゴルフの後は、金竜山。

これは絶品の特上ロース。

カルビと見間違えそうなほどのロース。見分け方は、トッピングに椎茸やピーマンがのっているか？とのこと（でも、それは肉の見分け方とは言えないのではないか・・・）

木場公園のドッグランで知り合った、サッカー好きのジャックラッセル（右がポキィ）。

小学生達がサッカーをしているときに、いつの間にか混ざって遊ぶようになったという。とてもドリブルが得意。ポキィも後半には、上達してかなり高速ドリブルができるようになった。

今年はクレマチスが綺麗に咲いた。

大手毬も、花が大きい。

日本酒好きのSSチームと神楽坂の「ふしきの」へ。

お酒も料理もおまかせの日本酒懐石バー。日本酒が好きで、且つ、たくさん飲める人には、お薦め。Nが気に入ったのは、その酒の肴としての料理のレベルの高さ。ひとつの料理に１つの日本酒が合わされる。酸味の淡麗なお酒には軽い味付けで、濃さや苦みが特徴のお酒には、酒盗やへしこ、煮物など。飲み方も、しっかり温度管理された御燗、冷酒、水で割る、など様々。料理との組み合わせで、どんなお酒でも美味しく飲めるのが素晴らしい。

飲んだお酒は、、、

『隆、（りゅう）神奈川、丹沢山のお酒』

『蒼空（そうくう）京都、伏見のお酒』

『石鎚、（いしづち）愛媛県のお酒』

『松の司（情熱）、（まつのつかさ　じょうねつ）、滋賀県竜王のお酒』

『亀齢万年、（きれいまんねん）、広島県のお酒』

『昇龍蓬莱、（しょうりゅうほうらい）、神奈川のお酒』

『＋（十字）旭日、（じゅうじあさひ）、島根県出雲のお酒』

『英（超情熱）、（はなぶさ、ちょうじょうねつ）、』

『宮農復興太鼓（高校生のお米で作ったお酒）、宮城のお酒』

『百、不思議なデザート酒。』

気がつくと10種類ほど飲んでおり、ちょっと酩酊状態。

これに耐えられる為には、3合くらいは飲めないといけないだろう。石原家は、ちょっと無理。半分くらいでいい。

 

『This is it!』から3年。「これが最後だ！」から「不滅（イモータル）」へのビジネス変換が素晴らしい。

NEVER LANDの子供の石像が、一斉に動き出す。しかし１つの石像は、片足が土台に残ったまま動き出してしまう。登場したのは、片足のダンサー（ジャン・ソク）だった。恐るべき演出力。そんな唸るような演出が、マイケル・ジャクソンの曲を楽しませてくれる。超満員。

六本木ヒルズが10周年を迎え、ピンクの花で彩られた。

今日は、ドッグランだけでなく、木場公園をほぼ一周してみた。本当に大きな公園だ。現代美術館も隣接している。バーベキューを楽しんだり、バンド演奏をしたり、自由度も高い。ポキィも上機嫌。

iさんに連れて行って頂いた、新橋のお店。

料理も、ひとつひとつにこだわりがあり、手間隙を惜しまないご主人の仕事は素晴らしい。また、お酒へのこだわりも超一流で、見たこと無い日本酒やワインをたくさん飲ませて頂いた（感謝）。

ソガ・ペール・エ・フィスの一番酵母（Un）による醸造酒。2012年。

十四代七垂二十貫（じゅうよんだい しちたれにじっかん）。七垂二十貫とは、大吟醸揚げふね時の垂れ歩合、粕歩合を尺貫法で表したものだと書いてあるが、よく意味がわからない。

十四代七垂二十貫双虹（じゅうよんだい しちたれにじっかん  そうこう）は、七垂二十貫にて斗瓶囲い、氷温熟成させたさらなる限定品とあるが、それもよくわからない。

シャトー・ヴァニエール1985年。地中海のトゥーロン港の西側にバンドールという地区はあり、平均樹齢35年のムールヴェードル９５％、グルナッシュ５％（バンドールではムールベルドを５０％以上使わなければならない規則があります。濃い色調、非常に凝縮味が高く熟成感のあるリッチで複雑な香り。ムールヴェードル種からくる黒胡椒や黒オリーブの香りのする独特の味わい）とのこと。赤ワインも凄い。