山代温泉『べにや無何有(むかゆう)』

非常に人気のあるコンセプチュアルな温泉宿。無何有とは『何か有る(作為)ということが無い』という意味で、強調された自然さ。

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部屋にある露天風呂。

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座禅も組めるスペースがあり、

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超撥水性素材を使用した水滴のインスタレーションもあり、スピリチュアルである。

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せいこがに、

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鯖のへしこ

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マツバガニの刺身と、シャブシャブ

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この時期は、混み合っているのがうなづける。

ラーメン『神楽』

石川県で最も美味しいというラーメン屋『神楽(かぐら)』へ。

まずは、餃子を。

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にんにくが使われていない、さっぱりとしたニラ餃子は、とても好みに合い、、

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醤油ラーメンは、煮干し、貝柱、鰹、鶏ガラ、豚骨、が複雑なバランスで、本当に、、美味しかった。チャーシューだけを注文する客も多く、店はずっと混んでいた。また来たいラーメン屋だ。