
花が美しく咲く、リゾートコース。決して易しくない。整備も行き届いており、我々はこのエメラルドコースがとても気に入った。


Iさん一家と回ったが、娘さんのY嬢のスイングはビハインド・ザ・ボールがしっかりしていて、とても美しい。よく飛ぶ。

花が美しく咲く、リゾートコース。決して易しくない。整備も行き届いており、我々はこのエメラルドコースがとても気に入った。


Iさん一家と回ったが、娘さんのY嬢のスイングはビハインド・ザ・ボールがしっかりしていて、とても美しい。よく飛ぶ。
フォーシーズンズ・マウイ・ワイレアにあるレストラン。ビーチフロントのイタリアンで、評判が高い。料理はカジュアルだが、非常にレベルが高い。





魚料理もポテトも美味しい。珍しくデザートも食べたが、これも美味しかった。
ワイレア・ビーチ・ヴィラは、ショッポングモールも近く、海にも近い。もちろん、ゴルフコースもすぐそばにある。部屋もまだ新しく、自室でBBQが楽しめる。







我々はここで3回もBBQを楽しんだ。
氷の器に盛られた「ひやむぎ」とカリっと焼かれた稚鮎。とてもおいしいです。


かわむらにて、発売記念の一本をあける。

ジャックセロスのイニシャルも、97のクラボワイヨンも、素晴らしい味わいでした。
鮨「はしぐち」さんで頂いた鯵を「おおさこ」に持って行って焼いてもらって。美味。

かつては『喜瀬別邸』だったが、この5月に『ザ・リッツ・カールトン沖縄』としてリニューアル・オープン。我々は2008年2末に訪れて以来、4年ぶり。




『喜瀬別邸』の時代は、子供の入場は制限されていたが、今は「リッツカールトン」のネームバリューを獲得し、上流階級の子供連れの家族が多い。ゴルフ場(喜瀬カンツリー)も、相変わらず素晴らしいコースだった。
リッツ・カールトン沖縄のイタリアンレストラン「ちゅらぬうじ」で飲んだ白の一本。
素晴らしい。

シャルドネ85%、ソービニョンブラン15%。リッチでブルゴーニュの高級感もある白。



ペットも同行できるレストランで食事。


ポキィを浜松に預けた帰り道。ちょっと寂しい。
Tさんから頂いた「モンラッシェ・ドメーヌ・フルーロ・ラローズ2003」。結婚ヴィンテージなので、記念に飲んでみた。優しい蜂蜜、香ばしいナッツ、心地よい苦み、素晴らしいワインでした。

このグランクリュ、年間280本程度と、極めて製造量が少ない逸品らしい。