フランチャコルタ≠スプマンテ

フランチャコルタ・ヴェラ・ビスタ・ブリュット(Franciacotra BellaVista Brut)。素晴らしいスプマンテでした。ロンバルディア州フランチャコルタ地区でつくられたシャルドネ80％、ピノ・ビアンコ＋ピノ・ネッロ20％のスパークリングワイン。「我々がつくっているのは、フランチャコルタであって、スプマンテではない。」と造り手はシャンパーニュのような厳格さも持ち合わせており・・・。Tは「安いのなら、もっと飲みたい」。