『星のや』日本料理:嘉助(かすけ)

嘉助にて「三十五種類の春野菜」というコースを頂いた。素材の種類が本当に凄い。一品一品の味付けも我々の好みに合っていた。白魚、うるい、わらび、ふき、白アスパラガス、土筆、椎茸、独活、白菜、いんげん、人参、もやし、水菜、三つ葉、信州サーモン、本鮪、さより、芽ふき野菜、くみ上げ湯葉、うすい豆、百合根、甘鯛、車エビ、生姜、鰆木の芽焼き、あまご、たらの芽、こしあぶら、こごみ、よもぎ、にわとこ、信州牛ロース小鍋、グリーンアスパラ、山独活、椎茸、葱、焼き豆腐、、春堀長芋、春椎茸、菜の花、人参、穴子やわらか煮、春菜すし、山菜、海老、鰻、干し椎茸、季節の果物(イチゴ、キウイ)、嘉助特製抹茶アイスクリーム入りお善哉・・。大満足でお腹もいっぱいに。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中