月: 2013年12月
HENRIOT Blanc de Blanc（アンリオ・ブラン・ド・ブラン）。
蜂蜜のような味わいとヘーゼルナッツのような香ばしさが特徴的なブランド・ド・ブラン。
ネット解説によると、
※創業1808年以来、一貫して家族の名前を冠してエレガントなシャンパーニュを造り続けてきたアンリオ家。1850年にオランダ王室、そして1905年にはオーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達シャンパーニュとなり、 現在では多くの三ツ星レストランのハウス・シャンパーニュとして提供されています。
とある。値ごろ感も良く、お気に入りリストに入れよう。
William Deutz Burt Millesime 1999。ピノノワール55％、シャルドネ35％、ピノムニエ10％。黒葡萄主体の力強さをもったシャンパン。とても、バランスがよいと感じる。
蜂蜜、香ばしさ、ほろ苦さ、キャラメル、、、プリンの焦げた部分、、、
「死ぬまでに飲みたい30本のシャパン〜山本昭彦著」によれば、マドンナもお気に入りのシャンパンだという。
また、著書の中で「一生に一度は飲みたい10本」に入っている一本。
ルイロデレール・クリスタル2002＠那須「ラトリエ・ムッシュー」にて
ドンペリを凌ぐ、高級シャンパンの代名詞、クリスタル。綺麗で、さっぱりとした飲み口で、飲み飽きない。余韻はあまり長くない。
最初、選んだ「ボランジェ・グランダネ・1990」は、ソムリエさんが抜栓後、お薦めできないとして没になった。発泡が弱く、少し気が抜けた感があるらしい。しかし「一口飲んでみますか？」というので飲ませて頂いた。確かに発泡は少ないが、ワインのポテンシャルは高く「うまいけどなあ、、」と漏らしてしまった。その後で飲んだ、このクリスタルがなんだか、弱々しく感じられたほどだ。いい体験をさせてもらった。
JACQUESSON Cuvee n.736 extra-brut Dosage 1.5g/L Disgorgement Feb.2013
ジャクソン・キュベ736エクストラブリュット。2008年収穫のワインが66％、残りはリザーブワインを使用。2008年のワイン比率は、シャルドネ53％、ピノノワール29％、ピノムニエ18％。デゴルジュマン（澱抜き）2013年2月に実施。ドサージュ 1.5g／Lという超辛口。
淡麗辛口、、という印象の、強硬質シャンパン。しかし、葡萄の果実味もしっかりしており、レベルの高さを感じさせる。お気に入りリストに入れよう。
736とは、736番目につくられたＮＶシャンパンの意味。次は、735や734を飲んでみたい。
※≪キュヴェ・ナンバー700≫のシリーズは、ノン・ヴィンテージながら収穫年の個性を最良の形で体現したジャクソンのハウス・ブレンドのシャンパーニュで、レシピのないノン・ヴィンテージだからこそ、未だ見ぬ傑作が生まれています。〜ネットワインショップの解説
今日の那須は、朝から雪。ポキィはそれでも元気、というかますます元気だ。
ローランペリエ・ブリュット（左）、シャルドネ50％、ピノノワール35％、ピノムニエ15％）ローランペリエの中で標準的なワイン。ボランジェ・スペシャルキュベ（右）、ピノノワール60％、シャルドネ25％、ピノムニエ15％。Ｎはローランペリエの方が美味しかったという。
最近、気に入っているシャンパン用栓 ↓
二つのボトルの口の大きさが違うので、ローランペリエにはぴったり合うのだが、ボランジェには、うまくつけられない。
今日の武道館はＳＩＤ。ＳＩＤ（シド）は、日本のビジュアル系ロックバンド。結成10年目。キューンミュージック＋スターダストプロモーション。
アヤラ・ブリュット・ミレジメ2002(AYALA Brut Millesime 2002）
ピノノワール80％、シャルドネ20％。アヤラ社のシャンパンの中では中級。
酸味がとても魅力的で、硬質感の中にも柔らかさがある。Tは非常に気に入っている。
サンタの帽子をかぶされて（そんなに嫌がっていない、、、）。
今日の武道館は、UVER World。ウーバーワールドは日本のロックバンド。ソニーミュージック＋研音。uverとはoverの意味なので「世界を超える」というバンド名らしい。何の世界を超えるのかは、よく知らない。
石原家はこだわらない 